Ψάρι φέτα στο φούρνο

Νόστιμο και τρυφερό ψαράκι με ντομάτα, όπου ιδανικά επιλέξτε φέτες από συναγρίδα.....

Tα ψάρια ωφελούν τον εγκέφαλο, αρκεί να μην είναι τηγανητά

Όσοι τρώνε ψάρια (βραστά ή ψητά) τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα έχουν περισσότερη φαιά ουσία στις περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με...

Γαύρος πλακί στο φούρνο, με φρέσκιες ντομάτες και πατάτες

Υλικά

1 κιλό φρέσκο γαύρο 100 ml ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη....

Τρυφερά φιλέτα ψαριού με λευκή σάλτσα

Το ψάρι είναι μία θρεπτική τροφή και σήμερα δοκιμάστε να μαγειρέψετε φιλέτα σολομού με λευκή σάλτσα που θα τα συνοδέψετε με ...

Ένα πιάτο με πλούσια γεύση. Γλώσσα φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας

Οι διατροφολόγοι προτείνουν να τρώμε 2 φορές την εβδομάδα ψάρι. Εμείς σας προτείνουμε να φτιάξετε σήμερα γλώσσα φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας....

ΠΡΟΣΟΧΗ: O ξιφίας περιέχει υδράργυρο και άλλα βαριά μέταλλα

Να αποφεύγουν πρέπει οι έγκυες την κατανάλωση ξιφία, σύμφωνα με αποτελέσματα νέων μελετών στη χώρα μας. Το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής (ΕΙΔ) με αφορμή...

Γαύρος μαρινάτος με λεμόνι, σκόρδο και μάραθο

Μία παραλλαγή του νοστιμότατου ουζομεζέ με το σκόρδο να τον απογειώνει! 

Για τις ηλιόλουστες ανοιξιάτικες μέρες, αλλά και για τα...

Greek 'Bianco' Fish

This is a simple Greek fish recipe, which is a speciality from Corfu. For a long time, Corfu was under Venetian rule and this dish shows its Italian heritage. Traditionally, Grey Mullet (Kephalos) is used, but Sea Bass (Lavraki) is also very popular and the photo above is with sea bass.

It's a simple and nutritious dish and very popular in the villages here....