Κέικ που ενδείκνυται για υγιεινή διατροφή, χωρίς όμως να υστερεί σε νοστιμιά από τα συνηθισμένα....
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Γλυκά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Γλυκά. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Μπισκοτογλυκό ψυγείου με μπανάνα και μερέντα
Υπάρχουν αμέτρητες συνταγές για μπισκοτόγλυκα. Η κάθε μια έχει τη δική της γλύκα και σε αυτήν δοκιμάζουμε τον ακαταμάχητο συνδυασμό μπανάνας-σοκολάτας με ....
Πανεύκολο γλυκό ψυγείου με 2 υλικά, σε 5 λεπτά!
Μια πανεύκολη συνταγή για ένα γλύκισμα ψυγείου με 2 μόνο υλικά, έτοιμο σε 5 λεπτά, χωρίς ψήσιμο, με κόστος λιγότερο από 5 ευρώ. Το πιο γρήγορο γλυκό ψυγείου που.....
ΓΛΥΚΑ! Φάτε άφοβα! Δεν παχαίνουν…
Συνταγή για μια “Μαγική” Σοκολατόπιτα!
Μια εύκολη συνταγή για μια υπέροχη και πανεύκολη Σοκολατόπιτα.
Μια “Μαγική” σοκολατόπιτα για όλες τις περιστάσεις, που...
Πανεύκολο γλύκισμα ψυγείου με 2 υλικά σε 5 λεπτά!!!
Μια πανεύκολη συνταγή για ένα γλύκισμα ψυγείου με 2 μόνο υλικά, έτοιμο σε 5 λεπτά, χωρίς ψήσιμο, με κόστος λιγότερο από 5 ευρώ. Το πιο γρήγορο γλυκό ψυγείο που θα ...
Η συνταγή για την τέλεια σοκολατόπιτα!
Είναι λίγες οι φορές που η ευκολία στην εκτέλεση μιας συνταγής για γλυκό συνδυάζεται με maximum απόλαυση. Φτιάξτε τη σοκολατόπιτα και απολαύστε την με μια...
Δείτε 8 γλυκά που δεν παχαίνουν
Τα γλυκά, για τους περισσότερους, είναι αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς μας...
Άλλωστε, το γλυκό...
Φανταστική γιαουρτόπιτα σιροπιαστή!!!
Ένα παραδοσιακό Ελληνικό γλυκό. Μια συνταγή για γιαουρτόπιτα σιροπιασμένη για να την απολαύσετε σκέτη, ή με ...
ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ: Κορμός σοκολάτας Μωσαικό
Σοκολατένιος κορμός (μωσαικό)Το πιο νόστιμο κι εύκολο γλυκάκι του καλοκαιριού (και όχι μόνο).
Φέρνει μνήμες παιδικές και ...
Γλυκά με λίγες θερμίδες: Μάθε ποια είναι και απόλαυσέ τα χωρίς ενοχές!
Ξεκίνησες δίαιτα. Δεν είσαι η μόνη. Τον τελευταίο καιρό, όποια γυναίκα και αν ρωτήσεις γύρω σου, θα σου πει πως προσπαθεί να χάσει 2-3 κιλά, αφού το περσινό...
Αγαπημένο παραδοσιακό γλυκό: Γαλακτομπούρεκο με τραγανά φύλλα
Μήπως ήρθε ή ώρα να φτιάξετε γαλακτομπούρεκο; Είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό που έχει πλούσια γλυκιά γεύση αλλά είναι και πολύ θρεπτικό λόγω της κρέμας του από σιμιγδάλι
Υλικά
8-10 φρέσκα φύλλα κρούστας
1 ½ λίτρο φρέσκο γάλα
400 γρ. ζάχαρη
70 γρ. σιμιγδάλι χοντρό
70 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
2 αβγά
2 βανίλιες
100 γρ. βούτυρο
για το σιρόπι:
500 γρ. ζάχαρη
250 ml νερό
50 γρ. γλυκόζη
Εκτέλεση
Βάζετε σε μια κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη, τα αβγά και ανακατεύετε συνεχώς σε δυνατή φωτιά, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Ρίχνετε το χοντρό και το ψιλό σιμιγδάλι. Προσθέτετε, εκτός φωτιάς, τη βανίλια και ανακατεύετε για 1 λεπτό, ακόμη, μέχρι να αρχίσει η κρέμα να δένει. Κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνετε την κρέμα να σφίξει, για περίπου 10-15 λεπτά.
Για να ετοιμάσετε το σιρόπι, βάζετε σε μια κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη, τη γλυκόζη και τα αφήνετε να πάρουν μερικές βράσεις. Το κατεβάζετε από τη φωτιά και το αφήνετε να κρυώσει.Βάζετε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει. Βουτυρώνετε ένα ταψί. Διπλώνετε 2 φύλλα και τα βάζετε στο ταψί το ένα δίπλα στο άλλο. Απλώνετε άλλα δύο φύλλα, βουτυρώνοντας ενδιάμεσα. Ρίχνετε την κρέμα, κλείνετε τα φύλλα και τα βουτυρώνετε.Απλώνετε άλλα 5 φύλλα από πάνω.
Βουτυρώνετε την επιφάνεια και κόβετε περιμετρικά τα φύλλα που περισσεύουν. Χαράζετε επιφανειακά το γαλακτομπούρεκο και το ραντίζετε με νερό. Ψήνετε στους 180 βαθμούς, για περίπου 30 λεπτά.Σιροπιάζετε το γαλακτομπούρεκο, ζεστό από τον φούρνο, με κρύο σιρόπι.
Ταξίδι στον κόσμο μέσα από 20 επιδόρπια!
Το σύνολο των πιάτων μιας κουζίνας υποδηλώνει τρόπον τινά και τον πολιτισμό του λαού, τις συνήθειες και τις προτιμήσεις του. Πέρα από τα κυρίως γεύματα...
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)